Wednesday 06th of July 2022

Коростишівський професійний аграрний ліцей
fresh menu left
fresh menu right
Коростишівський професійний аграрний ліцей

ЗАПРОШУЄМО НА НАВЧАННЯ!!!

Освіта — це найпотужніша зброя, яку можно використати, щоб змінити світ»

Нельсон Мандела.


23.11.2020 PDF Друк

Предмет: Технологія приготування їжі з основами товарознавства.
5-6 урок
Тема: Страви з тушкованої та запеченої риби
Завдання:
1.     Значення страв з риби в харчуванні
2.     Процеси, що відбуваються в рибі під час теплової обробки
3.     Загальні правила тушкування ї запікання риби
4.     Технологія приготування страв з тушкованої риби, підбір соусу, гарнірів, посуду для відпуску, відсоток втрат
5.      Технологія приготування та асортимент страв із запеченої риби
6.     Вихід, відпуск.
Домашнє завдання: В.С.Доцяк  стор. 301-304

 

 

 


 

 

Предмет: Гігієна та санітарія Урок №1 (заміна)

Тема:Санітарні вимоги до приготування холодних страв і закусок.

Тема: Гігієнічні вимоги до реалізациї готової продукції.

Опрацювати матеріал за посиланням:

https://drive.google.com/file/d/1wyby3OM8WVp6E_eX78mHCv4MNBNWTWx2/view?usp=drivesdk

 

 


 


 

 

Вхід



Банер

ТВСВ м. Андрушівка

Банер

ТВСВ с. Турчинівка

Банер
Банер
Яка з професій на Вашу думкує затребуванішою?
 


Лічильник

Статистика

Переглянути хіти змісту : 390852

Copyright © 2010. Designed by Korostyshev.net.