27.04.2021 |
Виробниче навчання
Тема 12: Приготування солодких страв і напоїв . Тема уроку: Приготування компотів із свіжих плодів та ягід, сухофруктів, киселів. Приготування гарячих напоїв. Відпуск. Мета уроку: Формування вмінь та навичок по приготуванню компотів , киселів, , гарячих напоїв. Організація робочого місця та охорона праці, санітарія та гігієна. Вступний інструктаж Інструкційно-технологічна картка: https://drive.google.com/file/d/10sBkCwFSOFsLfoTYw915ErVanxB52sqc/view?usp=drivesdk
Домашнє завдання: Приготування компотів, киселів, чаю, кави,какао.В.С.Доцяк стр.435,443,455-458.Фото звіти у вайбер. |