24.03.2021 Друк
Виховна година.
Тема. Бережи здоров'я з молоду.
Опрацювати матеріал:
https://vseosvita.ua/library/vihovna-godina-berezi-zdorova-zmolodu-49883.html
Переглянути презентацію:
https://naurok.com.ua/prezentaciya-berezhi-zdorov-ya-z-molodu-147874.html

ВИРОБНИЧЕ НАВЧАННЯ

Майстрині в/н Шметан Г.Л.,Ковальчук Н.Д.

 

Тема розділу: Приготування прісного тіста та виробів з нього.

Тема уроку: Приготування вареників з творогом, вишнею, капустою, картоплею.

Мета уроку: -  Навчити здобувачів освіти правильних прийомів при приготуванні вареників з різними начинками;

- Ознайомити здобувачів освіти з організацією робочого місця, обладнанням, інвентарем, посудом;

- Звернути увагу на раціональне використання сировини, економію електроенергії, бережливе ставлення до обладнання.

Пояснення нового матеріалу

Перейдемо до сьогоднішньої теми: “Приготування вареників з творогом, вишнею, капустою, картоплею”.

Інструкційні картки:

https://drive.google.com/file/d/1AoUIgSIFSrErDkFCj54sFRXwXCwCCMXC/view?usp=drivesdk

Домашнє завдання:  Розробити інструкційно-технологічні картки на страви: « Пельмені домашні, по-московськи. « Манти з різними начинками. Продумати правила подачі, вибрати начинку. обгрунтувати вибір. Звернути увагу на сезонність. Приготовлені страви сфотографувати і вислати на вайбер.